Курсовая работа: Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга

Город является одним из наиболее привлекательных туристических центров мира. Помимо собраний произведений прошлого, представленных в петербургских музеях, в городе действует около 50 художественных галерей и выставочных залов современного искусства. Культурное достояние города неизменно привлекает значительное число туристов. Всемирную славу Санкт-Петербурга составляют его уникальная архитектура, памятники, музеи и театры — Государственный Эрмитаж, Государственный Русский музей, Мариинский театр, Филармония, Государственный Университет, а также дворцово-парковые ансамбли Петергофа, Пушкина, Павловска. Петербург — это город музеев. Сегодня город может предложить своим гостям посещение около музеев. Это и всемирно известный Эрмитаж, один из крупнейших музеев мира.

Управление на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса. Тематика курсовых работ

Менеджмента и маркетинга Кафедра: Менеджмента Курсовая работа По дисциплине: Основы менеджмента На тему: Менеджмент как система управления Читать ещё Факультет: Менеджмент как система управления Банк рефератов содержит более тысяч рефератов курсовая ВУЗ: Курсовая работа Дисциплина:

Категория: Менеджмент; Тип: Курсовая работа Глава 2. Методы исследования ресторанно-гостиничного бизнеса как Развитие туристического и ресторанно-гостиничного комплекса региона на примере Москвы и Санкт-Петербурга.. Актуальность проблемы проявляется и в том, что развернувшаяся в.

Такое планирование, охватывающее период от 10 до 20 лет чаще лет предусматривает разработку общих принципов ориентации предприятия на перспективу концепцию развития ; определяет стратегическое направление и программы развития, содержание и последовательность осуществления важнейших мероприятий, обеспечивающих достижение поставленных целей. Перспективное планирование помогает принимать решения по комплексным проблемам деятельности предприятия в международном масштабе: Так, для гостиничного предприятия очень важно выбрать сопутствующие виды деятельности, то есть диверсифицировать основу своего бизнеса для снижения финансовых рисков, ввиду того, что гостиничный бизнес весьма чувствителен к целому ряду объективных или форс-мажорных факторов: При самых благоприятных условиях для гостинично-ресторанного предприятия не сегодня-завтра ситуация может стать прямо противоположной, не зависящей от предпринимателя межнациональные конфликты, изменения налоговой политики, таможенных пошлин, транспортных тарифов, уровня инфляции и т.

Желательно выбрать такие виды дополнительной деятельности, которые были бы приоритетными на длительный период, имели бы налоговые льготы на федеральном или местном уровне. Она должна включать в себя планирование и разработку бизнес-программ организации малых мобильных производств с приоритетными видами деятельности производство продуктов питания: Производство данной продукции мало зависит от вышеперечисленных факторов риска.

Тем самым будут решены одновременно четыре основные задачи:

Ваш -адрес н.

Туризм затрагивает все сферы деятельности современного общества, в том числе экономику, культуру, социальную область жизни государства. Огромный стимулирующий эффект оказывает туризм на основные отрасли экономики, заставляя их активно перестраиваться, внедрять новейшие технологии, вступать в конкуренцию на мировом рынке товаров и услуг, способствовать притоку инвестиций во все ключевые хозяйственные сегменты. В то же время туризм — это одна из важнейших сфер деятельности современной экономики, нацеленная на удовлетворение потребностей людей и повышение качества жизни населения.

В связи с этим рассмотрение ее роли, определение основных проблем рынка гостиничных Гостиничный бизнес стимулирует развитие смежных отраслей . в Москве и Санкт-Петербурге, что связано с рентабельностью гостиниц, . Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.

Скачать тут: Сущность, роль и основные методы проектного менеджмента в управлении предприятием. Актуальность проектного менеджмента в России. По сути, такой подход сводит коммуникационный менеджмент лишь к управлению общением, передаче информации от человека к человеку. Виды управленческих решений контрольная курсовая. Требования к курсовому проекту. Тематика курсовых работ. Переоценить важ ность коммуникаций в менеджменте невозможно. Курсовая работа по предмету: Организация автоматизированных информационных и других технологий банка содействует решению стратегических задач.

Московская гуманитарно-техническая академия.

Особенности мотивации персонала в гостиничном бизнесе

Общее количество составляет номера. Сама гостиница находится на Невском проспекте, то есть рядом располагаются многие достопримечательности и развлекательные комплексы. Итак, как уже говорилось выше, стоимость номера сильно варьирует от сезона, например одноместный номер: Сектор малых гостиниц Петербурга Развитие рынка именно малых гостиниц более всего отвечает требованиям постоянно увеличивающегося потока индивидуальных туристов, а также людей, приезжающих в деловые поездки.

В г. Несмотря на то, что в Санкт-Петербурге в г.

Курсовая работа - 19 Глава 3. Методы исследования ресторанно- гостиничного бизнеса как Развитие туристического и ресторанно- гостиничного комплекса региона на примере Москвы и Санкт-Петербурга. 22 Актуальность проблемы проявляется и в том, что развернувшаяся в последнее время.

Глава 1. История развития индустрии гостеприимства 1. Перспективы развития Санкт-Петербурга в качестве туристического центра Глава 2 Анализ перспектив развития гостиничных комплексов в исторических районах Санкт-Петербурга 2. Современная отечественная индустрия гостеприимства находится в процессе становления, с большим трудом преодолевая препятствия, которые возникают на ее пути. Поиск и использование новых для отечественного рынка форм организации бизнеса стали важным моментом для эффективного управления предприятиями индустрии гостеприимства.

Имеющаяся в настоящее время практика функционирования российского гостиничного хозяйства не отвечает современным требованиям рынка, что выражается в низкой доходности предприятий, вызванной огромными издержками, связанными с эксплуатацией и управлением гостиницами. Отечественным предприятиям индустрии гостеприимства принадлежит наибольшая доля рынка только за счет большего числа этих предприятий, а не за счет их конкурентоспособности по сравнению иностранными компаниями, сконцентрированными в основном в таких городах, как Москва и Санкт-Петербург.

Иностранные корпорации, приходя на российский рынок, с легкостью его осваивают и завоевывают, отбирая у отечественных компаний их долю бизнеса. Если обратить внимание на причины происходящего, то можно заметить, что в отличие от российских предприятий зарубежные фирмы привыкли работать в конкурентной среде, предоставлять высококачественное обслуживание, следить за мировыми тенденциями и охотно внедрять последние достижения, не только по части оказания услуг как таковых, но и по отношению к управленческой структуре, тем самым повышая эффективность деятельности и привлекательность своих компаний для потребителей.

Актуальность данного исследования обуславливается тем, что в России начинается интенсивное развитие индустрии туризма, так как в стране есть все необходимые предпосылки, а именно: Международный туризм играет всё более заметную роль в мировой экономике. Размещение — самый важный элемент туристической индустрии. Туристом считается посетитель, получивший номер в гостинице с койко-местом. Так как в настоящее время государством проводится политика по улучшению качества туристского обслуживания, это выражается в реконструкции гостиниц, построенных в годах, строятся новые, развивается сеть учебных заведений, готовящих квалифицированные трудовые ресурсы для индустрии туризма, ведется работа над рекламой.

Международные гостиничные сети: специфика организации и типология стратегий развития

Благодаря уникальным точкам продаж возможна дифференциация предложения, обогащающая ключевой гостиничный продукт. Примерами являются бары, рестораны, спа-салоны, салоны красоты, фитнес-центры, продажа прессы и особые услуги по ее доставке, возможности заказа экскурсий или приобретения билетов, услуги бизнес-центров, почтовые услуги, продажа книг и сувениров, кондитерские и т. Итак, необходимость гостиничных сетей связана, во-первых, со спецификой отрасли и, во-вторых, со сложностью ее конечного продукта, комплексностью его предложения конечный потребитель предпочитает максимальное число элементов добавленной ценности - материального и нематериального характера - в составе конечного продукта.

В условиях множественного влияния отраслевых факторов на гостиничный продукт и комплексности его самого одним из важнейших стратегических инструментов развития новых источников компетенций в гостиничном бизнесе является кооперация с другими участниками отрасли и сопутствующих или поддерживающих отраслей, т. Типология стратегий развития гостиничных сетей Авторы исследования на основе интервью, проведенных с генеральными менеджерами ведущих международных гостиничных сетей8, попытались обобщить и классифицировать наиболее распространенные стратегии гостиничных сетей.

Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине туристическом и гостиничном бизнесе»; квалификация (степень) выпускника Выявить актуальные проблемы менеджмента международного туризма; .. Багиев, Н.К. Моисеева, С.В. Никифорова, - Санкт-Петербург: Питер,

Впервые в Интернете: Наиболее полные обзоры гостиничного бизнеса Техминимум для заказчиков сайтов . Дистанционные курсы по созданию и оптимизации сайтов. Введение В настоящее время ни одно предприятие, учреждение или организация не может функционировать достаточно эффективно без применения компьютерной техники. Непрекращающееся развитие любого предприятия, учреждения или организации требует расширения автоматизированных информационных систем.

Рынок гостиничных услуг, прежде всего, ориентирован на работу с клиентами, на создание безопасных и комфортных условий проживания и предоставление полного перечня современных информационных услуг. Уровень сервиса напрямую влияет на классность гостиничного объекта и определяет его конкурентные преимущества на рынке.

Курсовая работа: Методы управления гостиничным и ресторанным бизнесом

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Проблемы подготовки специалистов в гостиничной индустрии 6 Технологии связей с общественностью в гостиничном бизнесе 16 сети « Hyatt» на примере службы питания и напитков (F&B) отеля «Арарат Парк Хаятт Москва» 30 Содержание операционного менеджмента гостиничного хозяйства 7.

Транскрипт 1 Эта часть работы выложена в ознакомительных целях. Если вы хотите получить работу полностью, то приобретите ее воспользовавшись формой заказа на странице с готовой работой: Тип работы: Курсовая работа Предмет: Гостиничное дело Содержание Оглавление Введение 3 1 Глава. Анализ рынка гостиничных услуг СПб и Ленобласти на примере мини и малых гостиниц 5 2 Глава.

Туризм и туристический бизнес

Бизнес - отели Бизнес - отели предлагают услуги прачечных курсовая работа - Бизнес-план мини отеля на воде ? Анализ деятельности гостиницы Стадион Курсовая работа: Высшее образование на факультетах:

1 день назад Команду Санкт-Петербурга, в которую входят представители жюри из органов власти, туристического и гостиничного бизнеса. «Проблемы и перспективы социально-экономического развития еля г. ей была вручена медаль и диплом действительным членом (академиком).

История развития гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц в России. Международные гостиничные цепи и модели организации гостиничного дела. Квалификационные требования к работникам туристской индустрии и правила поведения персонала гостиниц. Этапы эволюции гостиничной индустрии в различных странах, современные тенденции ее развития. Управление и организационная структура гостиниц, их виды и назначение.

PMbasis 2. Суть и проблемы проектного менеджмента.

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!