Обеспечение безопасности в гостиничном бизнесе

Глава 1 Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе…… Задачи, функции, структура…………. Гостиница . История, характеристика услуг и изучение номеров, анализ посетителей и системы безопасности ………… Симптомы эти часто называют форс-мажором. Самый распространенный гостиничный форс-мажор — это кражи, неадекватное поведение клиентов и пожары. Служба безопасности в гостинице работает, как правило, по двум направлениям. Их можно условно обозначить как безопасность клиентов и безопасность имущества. Обеспечение безопасности клиентов предусматривает принятие мер по охране постояльцев, недопущению краж и предупреждению прочих насильственных действий по отношению к гостям отеля.

Организация безопасности услуг в гостиничных комплексах

Симптомы эти часто называют форс-мажором. Самый распространенный гостиничный форс-мажор — это кражи, неадекватное поведение клиентов и пожары. Служба безопасности в гостинице работает, как правило, по двум направлениям. Их можно условно обозначить как безопасность клиентов и безопасность имущества.

Обеспечение безопасности в гостиницах: учебно-методическое пособие 2 Особенности обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе .

В секционном заседании приняли участие преподаватели вузов, сотрудники академических и отраслевых НИИ, ведущие специалисты предприятий индустрии туризма и гостеприимства, представители общественных организаций, магистранты — всего 21 человек. С приветственным словом выступила соруководитель секции Светлана Степанова, заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, которая отметила важность обсуждаемой темы круглого стола для современной индустрии туризма и гостеприимства.

Руководили организацией работы секции: Светлана Степанова, заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, доктор экономических наук, профессор; Галина Карпова, заведующая кафедрой экономики и управления в сфере услуг, доктор экономических наук, профессор. Модераторами на секционном заседании выступили: Галина Воронцова, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, кандидат педагогических наук; Артур Кучумов, доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг, кандидат экономических наук.

На секции обсуждались вопросы экологической безопасности, нормативно-правового обеспечения безопасности туристов, а также практические мероприятия по обеспечению безопасности на специализированных предприятиях гостеприимства. Наиболее активное участие в выступлениях и дискуссии по основополагающим проблемам безопасности приняли преподаватели кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса доценты Галина Воронцова, Екатерина Клейн, ассистент Виктор Шабалин, а также профессор кафедры конгрессной и выставочной деятельности Ольга Никитина, доц.

Обсуждаемые вопросы вызвали активную дискуссию и большой интерес.

Основные службы гостиничного предприятия Служба безопасности Служба безопасности создается для защиты гостей, их имущества и имущества отеля от возможного вреда со стороны разного рода криминальных элементов. В понятие"имущество отеля" включается и такой элемент, как его репутация. Большая часть преступлений в отеле - это разного рода хищения. Следует отметить, что основная часть краж происходит не у гостей, а в подразделениях гостиницы, которые непосредственно не контактируют с гостями.

Существуют клиенты, которые при отъезде упаковывают в чемоданы гостиничные полотенца и простыни, гости также довольствуются сувенирами в виде пепельниц. В случае краж полотенец или халатов стандартной практикой отелей является занесение таких гостей в черный список нежелательных клиентов.

Организация обеспечения безопасности гостиницы: учебное пособие охрана труда Организация гостиничного дела Информационная безопасность.

Служба безопасности отеля: Сегодня для гостиничных комплексов характерны угрозы техногенного, криминального, природного, террористического характера. Предотвратить или минимизировать последствия указанных угроз можно посредством создания комплекса безопасности, ключевую роль в которой играет правильно организованная соответствующая служба Концепция безопасности Гостиничный бизнес, как и вся сфера обслуживания, основан на человеческих контактах, которые не всегда бывают безопасными.

Интенсивное развитие индустрии туризма в мире и в Украине в частности проходит на фоне усиления международного терроризма, локальных военных конфликтов, ухудшения криминальной обстановки. Хартия туризма, принятая на сессии Генеральной ассамблеи ВТО в году, требует от ее участников обеспечивать безопасность туристов и их имущества посредством превентивных мер и мер защиты. Обязанности участников туристского процесса, в том числе и по обеспечению безопасности, изложены в принятом ВТО в году Глобальном этическом кодексе туризма.

Для поддержания хорошей репутации отеля безопасность пребывания в нем является очень важным фактором. Именно поэтому большинство предприятий ставят вопрос обеспечения безопасности постояльцев и сотрудников на первое место наряду с уровнем сервиса. В свою очередь, это, требует создания специальной службы, осуществляющей реализацию необходимого набора защитных мероприятий.

Следует отметить, что для гостиничных систем безопасности характерна своя специфика, поскольку основная сложность заключается в необходимости охранять не только имущество постояльцев, но и их самих.

Организация системы безопасности в гостиничных предприятиях

Реагировать на них должна служба безопасности СБ отеля. Причем эта реакция должна быть настолько профессиональной, чтобы другие гости даже не заподозрили о негативном моменте, а инициаторы или виновники ЧП — не ушли от ответственности. Особенно это касается краж, порчи имущества, нарушения общественного порядка. Давайте выясним, как формируется СБ отеля, какие требования к ее сотрудникам. А главное — какими правами законодательство наделяет служащих данного подразделения, что им делать позволено, а что — исключительно правоохранительным органам Юлия Самойлова Тишина, спокойствие и ненавязчивая охрана являются неотъемлемой частью отельного сервиса, формируют положительный имидж и служат конкурентным преимуществом для многих предприятий гостиничного бизнеса.

Приказ МЧС России от N (в т.ч. по контролю в сфере гостиничного бизнеса). Риск-ориентированный подход при проведении проверок.

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате В современных условиях постоянного роста преступности и осложнения криминогенной обстановки вопросы обеспечения безопасности любого объекта выходят на одно из главных мест. Наиболее важное и актуальное значение в этой связи имеет специфика обеспечения безопасности в сфере гостиничного бизнеса. С целью избеганиявсяческих непредсказуемых угроз и рисков в современных условиях возникает необходимость внедрения комплексной система безопасности гостиницы для предотвращения опасности для жизни постояльцев и персонала, убытков в результате пожаров и техногенных аварий, криминальных посягательств на имущество гостиницы и постояльцев, а так же прочих проблем.

Актуальность избранной темы заключается в том, что в связи с увеличением террористических актов, краж необходимо постоянно совершенствовать и создавать новые методы обеспечения безопасности гостиниц. Анализируя вопросы безопасности необходимо начать с того, что, как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино.

Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: На остальных этажах расположены жилые номера.

Обеспечение безопасности в гостинице

Приказ Министерства культуры РФ от 29 апреля г. ГОСТ Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов. Информация для потребителей. Общие требования.

Разработка мер по обеспечению безопасности гостиничного предприятия, повышения конкурентоспособности бизнеса, и это бесспорный факт.

Понятие безопасности в туристской деятельности. Особенности обеспечения безопасности в гостинице. Организация пропускного режима. Система пожарной сигнализации. Обеспечение охраны стационарных объектов. Технические системы безопасности в гостинице. Перспективы совершенствования системы безопасности гостиничного комплекса. Анализ организации системы безопасности предприятия.

Анализ рекомендаций, направленных на усиление мер безопасности в гостинице. Предложения мер по защите персональных данных клиентов гостиницы. Перечень возможных мест повышенного интереса криминальных групп. Основные направления обеспечения системы безопасности на примере гостиницы"Центральная".

Охрана гостиницы – безопасность объекта и комфорт постояльцев

В Роспотребнадзоре считают, что в сфере услуг должен появится специализированный закон о гостиничном бизнесе. Эксперты считают, что появление такого законопроекта окажет положительное влияние на туристическую отрасль в России, однако не исключают, что это может стать предлогом для увеличения числа проверок и взыскания штрафов сообщают"Известия". Положения нового закона прежде всего должны касаться вопросов сертификации, стандартизации и классификации объектов туриндустрии.

По мнению Роспотребнадзора, устанавливаемые законом правила повысят и уровень сервиса — определят требования к порядку обслуживания и предоставления информации о соответствующих услугах. Директор по маркетингу группы компаний Мария Конабеева говорит, что на сегодняшний день рынок гостиничного обслуживания почти не регламентируется.

Гостиничный бизнес, как и вся сфера обслуживания, основан на человеческих контактах, цели, принципы и задачи обеспечения безопасности;.

Изучение особенностей обеспечения безопасности в гостинице. Анализ организации системы безопасности предприятия. Анализ рекомендаций, направленных на усиление мер безопасности в гостинице. Предложения мер по защите персональных данных клиентов гостиницы. Особенности обеспечения безопасности в гостинице. Организация пропускного режима. Система пожарной сигнализации.

Обеспечение охраны стационарных объектов. Технические системы безопасности в гостинице. Организация режима охраны и медицинской помощи в отеле. Порядок несения охранной службы, контроль систем жизнеобеспечения объекта, соблюдения требований режима сотрудниками и посетителями.

Система обеспечения безопасности в современных гостиницах

Законодательные основы безопасности в туризме и гостеприимстве В Законе РФ от 5 марта г. Уровни менеджмента безопасности в туризме в зависимости от масштабов туристской деятельности можно выделить три уровня менеджмента безопасности: В статье государствам рекомендуется [5]: В декларации Гаагской Межпарламентской конференции по туризму г. Главными стратегическими задачами государственного уровня менеджмента безопасности являются [7]: В России, к сожалению, государственно-отраслевой уровень менеджмента безопасности в туризме и турбизнесе находится на недостаточной высоте.

Глава 1 Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе 2. Служба безопасности в гостинице. Задачи, функции.

Функция"чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме! Новое в обеспечении безопасности гостиниц. Задачи, функции, структура. Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными.

Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: На остальных этажах расположены жилые номера. Таким образом, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей. При этом необходимо соблюдать главное условие. Принятый комплекс мер должен не только обеспечить клиентам гостиницы и ее сотрудникам защиту от возможных чрезвычайных происшествий, но и позволить им чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.

Ежегодно более четырех миллиардов жителей нашей планеты путешествуют как внутри своих стран, так и за пределами страны проживания и, естественно, нуждаются в ночлеге и требуют более высокого уровня безопасности, чем раньше, в связи с частыми террористическими актами на разных континентах. Важно, чтобы гостиничные предприятия приняли меры по безопасности до того, как это может произойти.

Служба безопасности

Набор и обучение персонала 3. Контроль перевозок 4. Контроль над соблюдением инструкций 4. Подготовка персонала к действиям в условиях возгорания Рис.

Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе очень важна. Как правило, гостиница представляет собой отдельное.

В последнее время в российской гостинично-туристической сфере набирает популярность тенденция экологичности. Гостиницы и отели стремятся соответствовать зеленым стандартам, таким как , и другим, чтобы обеспечить уютное проживание постояльцев, повысить комфорт и безопасность их пребывания. Гостиницы и отели — места повышенного скопления людей, и наряду с комфортом обеспечение комплексной безопасности объектов гостиничного бизнеса является приоритетной задачей отрасли. В связи с этим повышаются и требования к экологичности материалов и решений, используемых в гостиничной инфраструктуре.

Одним из основных направлений по обеспечению безопасности гостиничных объектов является вопрос противопожарной безопасности. Оно не токсично и полностью безопасно для людей. Он полностью переходит в газовую фазу и быстро испаряется, не оставляя налета на поверхностях и не нанося вреда чувствительным к влаге материалам, электронному и электрическому оборудованию благодаря высокой диэлектрической прочности. Приложение Кигали к Монреальскому протоколу от 15 октября года по веществам, разрушающим озоновый слой, предусматривает поэтапное сокращение потребления гидрофторуглеродов.

Хладоны, применяемые при традиционном пожаротушении, имеют значительно более высокий индекс влияния на процесс глобального потепления по сравнению с используемыми в других отраслях. Согласно приложению Кигали к Монреальскому протоколу, в течение последующего десятилетия количество хладонов в потреблении будет сведено к минимуму в России и ряде стран СНГ. Данное вещество полностью безопасно для людей, окружающей среды и позволяет сохранить ценное имущество и объекты от пожаров.

Отрывок из Курса - Профессионал экономической безопасности (раздел работа с долгами)

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!